Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.
Terra del sole
CHF 19.20
Klassifizierung
Ticino DOC Rosato di Merlot
Rebsorten
Merlot
Trinktemperatur
12°C
Verfügbare Jahrgänge
2019
Anmerkungen für die Verkostung
Farbe
Helles Rosa
Duft
Schön fruchtig und komplex; mit Tönen, die an rotbeerige Früchte denken lassen
Geschmack
Harmonisch, vollmundig und frisch
Serviervorschläge
Schön als Aperitif; begleitet Antipasti und Speisen auf der Basis von Fisch
Eigenschaften des Terroirs
Geografhische Lage
Weinberge bei Croglio / Sessa
Höhe
393 m ü. M.
Ausrichtung des Weinbergs
Süd-Osten
Art des Bodens
Sandige Böden, lose leicht sauer und reich an Humus
Pflanzung und Reberziehung
Reihenpflanzung mit Spaliererziehung nach „Guyot“ auf Terrassierungen
Ertrag je m2
800 g/m2
Vinifizierung und Ausbau
Pressung
Abbeerung und sanfte Pressung
Gärung
Alkoholische Gärung bei kontrollierter niedriger Temperatur
Gärungsdauer
7 Tage
Ausbaubehälter; Dauer des Ausbaus
5 Monate Reifung in Edelstahltanks
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.