glass Classificazione: Ticino DOC
grape Uve: Merlot
temp Temperatura di servizio: 12°C
cal1 Annate disponibili: 2017
price Prezzo: 25.00 CHF
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore Rosso rubino carico
Profumo Fruttato intenso, con note tostate eleganti
Sapore Fruttato, morbido, voluminoso e ben strutturato note tostate e persistenti
Abbinamenti gastronomici
CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO
Ubicazione Malcantone
Altimetria
Esposizione
Tipologia del suolo
Tipologia d’impianto
Resa per m2
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Pigiatura
Fermentazione Fermentazione alcolica in botti inox.
Durata della fermentazione 25 giorni
Contenitori d’affinamento e durata Affinamento n botti di rovere francese per 12 mesi.
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