glass Classificazione: Ticino DOC Merlot
grape Uve: Merlot
temp Temperatura di servizio: 18°C
cal1 Annate disponibili: 2016 
price Prezzo: 46.00 CHF
prize Riconoscimenti:
2005: Medaglia d’oro Expovina 2008 e Mondial du Merlot 2009
2007: Medaglia d’oro Mondial du Merlot 2009
2010: Medaglia d’oro Expovina 2013
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: Rosso rubino brillante
Profumo: Intenso e fruttato, caratterizzato da note di frutti di bosco con fini aromi baricati
Sapore: Vino morbido, dalla struttura elegante e buona persistenza
Abbinamenti gastronomici: Indicato con salumi, carni diverse e grigliate
CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO
Ubicazione: Cadenazzo, a sinistra sulla strada del  Monte-Ceneri „Volta Növa“
Altimetria: 265 M/slm
Esposizione: Sud-Est
Tipologia del suolo: Terreno tendenzialmente di origine granitica, sciolto leggermente acido
Tipologia d’impianto: Filari, Guyot semplici su terrazzamenti
Resa per m2: 400 g/m2
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Pigiatura: Diraspatura e pigiatura soffice
Fermentazione  Macerazione a freddo prima della fermentazione, seguita da fermentazione a basa temperatura controllata
Durata della fermentazione: 10 giorni
 Contenitori d’affinamento e durata In barriques nuove, 18 -20 mesi di affinamento
Saetta