glass Classificazione: Bianco del Ticino DOC Spumante brut
grape Uve: Müller Thurgau di Serravalle
temp Temperatura di servizio: °C
cal1 Annate disponibili: 2016
price Prezzo: 18.75 CHF
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore Giallo chiaro
Profumo Fruttato, leggeri sentori tropicali e tostati.
Sapore Fruttato, buona sapidità e freschezza, lieve aroma tostato.
Abbinamenti gastronomici
CARATTERISTICHE DEL TERRITORIO
Ubicazione Malcantone und Serravalle
Altimetria
Esposizione
Tipologia del suolo
Tipologia d’impianto
Resa per m2
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
Pigiatura
Fermentazione Fermentazione alcolica a temperatura controllata per garantire la conservazione della complessità.
Durata della fermentazione
Contenitori d’affinamento e durata In barriques di secondo passaggio e successivo affinamento di 2 mesi.
Dialogo